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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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3 h; Z! m% i; c$ n1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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; x" i, g0 c3 U% |2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 _2 M! N- }- u1 j+ z$ u
4 c' ?- l9 ]7 i/ [, e# w3. 海天黄鱼 —— xxiuzi9 Q2 w* ?1 p/ S, C# E% G% ~
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi* C: N4 m! D. \$ g6 t6 L/ R
0 F4 \8 R u1 C2 ^5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 u- ?1 n3 r) @. f8 A- _
w/ A5 }( E9 A1 z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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}# {6 M# X, T% G9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球! R, K/ } |. l$ A! t
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12. 苦瓜酿 —— 网球! f0 J' |; r$ l# [& ~) Z
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) @) B3 f3 _4 }/ s. ?' G" n
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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6 q$ n& O( r& n' ?+ x% D18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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& R* g+ ]; g/ `* _& l19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 x) h5 y5 Y) d, J9 n
+ s6 J; p# a) N' s6 _7 [. ?( I& N20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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- w" X3 e" ~4 z21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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% A$ @! f% d$ M) j" I22. 酸辣汤——咪咪龙
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' k P. ~ {1 V W' J& W! N23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong, f! `: w9 Q U# i
3 f) i, v5 o- _3 H1 f+ q* r& J* r24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK* k" k- T$ e- ?7 l
! H8 O, v5 H. T8 d25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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1 Q* q( `# ?8 e1 l26. 改良版玉带千张——happysongsong( R6 C5 i {# S9 T i/ G
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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. u1 _4 X0 ]2 ?1 U% C28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 ~( k% b. I. I
9 L' E3 p! r7 ^. m* {! _29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡, ~. p; j( V" d' E6 i, V
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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* u% i+ @/ ^4 P7 _5 N0 `31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 L) O: Q7 e! y+ \) Y3 |1 K
: H1 L3 Z8 Y7 o/ Y% P5 {32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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! s2 d* I" ?3 x" y33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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6 G1 S" _/ W. Y# U. i34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 o0 L- a `* q6 F
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35. 菠萝焖鱼腩——网球* }9 u# s. I5 Q
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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$ @1 t' i1 ]( m( Y8 t& b; S4 u37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球2 A# K) D8 ~# y# ^* Q
6 i4 j+ M$ b+ O' |' Y38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球. N+ w' `0 P l* b5 h$ c1 J+ H
) c$ }! y' e+ J) {$ P0 e& [41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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# X' i/ T" g* D" d/ _# l8 S- e42. 茶叶蛋——Happysongsong
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) S' b8 g9 M0 w43. 佛手京白——网球6 m8 r, a9 X+ C$ b' J9 f
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 S: F4 g. j; I5 t. f l1 o
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球: c5 |/ P2 t2 s
: y# _% J) D6 D8 s9 L0 ^, D8 s" c46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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3 J4 Q* ? s$ w0 V/ \+ q4 g% \! c47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 r; l4 }6 f* {9 Y; O, }
( _ L) k0 E2 Z% _/ D$ \3 }4 N48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球1 T2 X1 T; L$ V5 a g
7 e, L1 s- U5 H$ u5 T! Y" ^49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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7 g0 U& U+ k0 w; n8 N* ?" x52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球- U4 I8 `9 n5 k1 }# O' h1 H, {
, K. J7 x9 F+ ?4 i3 c53. 麻婆豆腐——Happysongsong% ]! D6 b D* c/ }* V; ^3 y& ?
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong+ q, _0 D( \ s3 A
. R+ Z2 p' R: \( P, i56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球. F" o; u% }6 q# C) ^8 d
5 ^2 r* C& z' q/ a7 Z' l57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球% }8 M6 p/ {+ ]5 d$ o! _+ q; L) ^1 I
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 s) o- Z$ z4 b; J2 x3 H+ ] C
0 S% o9 R* l6 X, c: C7 X6 B, l59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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, r' i( B1 t$ I& w+ q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* f6 T- g' o; k" o* E# z/ f- k
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi j) `% Y' ~: z g( [& ^5 K
- _: F' t! w% @& y' [$ l62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
' U0 s6 x2 o0 W, t: W. H1 ?' W+ M4 m* K4 f5 v0 S$ Q* L
63. 酱鸭——Jane_xyp6 i( t w3 q2 w/ `8 z& N. Q! X- V
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl; G3 \( U/ P" ~/ r
& ?+ g' e- h }% u65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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$ ~1 h3 W& @0 X% d66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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; |% |) o8 R( R+ o# y* q: G67. 糖醋排骨——xxiuzi1 i# {/ ^7 R1 J ~4 ^
4 b' A9 f8 y4 M; Q: C; ?" A68. 凉拌椰菜——网球
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7 ?" D; n* \1 q69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl8 z5 G7 x$ h* ?: E- s8 D# D( Q( U
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70. 五彩鸡丁——lily_zl/ a, ?$ Y4 B& n3 x# c- v/ A+ o
0 {" _, q3 M' r' \- O, j* t71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球0 g- f& H) L( h& G3 n
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" v* k1 o c1 ]- `8 ^1 y
( Y6 z3 M7 s6 X6 t! a73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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8 f3 e$ `! A4 @2 l5 r9 y% }74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl/ X: a6 {0 E5 ~' D
' u0 ]; u0 b7 ]/ a76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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5 F R, O/ o; }/ n! i: P8 W77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl, X J2 T. p# N1 c, N. ~
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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F1 |- M! h% n% P81. 糯米藕——遁世的野草
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* R: |9 V* n; m! Q4 }82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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/ k8 ~) `, c# {' g, [$ |2 i83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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- M8 N3 e/ Q2 S84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ N. I |" D% ^! n: K1 s
: J1 i, w7 [4 {3 g1 A% s
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida, a, S0 z5 M4 ^( _
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl1 j6 W/ M$ b# Y5 z& H
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 Y2 g! q/ n6 I- u: ~
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 D* ]5 \) S& a4 L
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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. ]3 p9 E ]# L92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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) X+ g/ N) d. e* S/ R* s$ y$ Q$ G94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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; s& g9 R8 N. @) S7 m, Z' }97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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. o& E7 n6 r: [+ J0 w98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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4 v: t/ C5 S! x* M" G100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: r7 x+ c, M6 `4 `: g
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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$ B0 V" ^% E0 x" R102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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+ i3 B; a( ]$ d# `) t103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 @4 `0 J0 v P
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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% l& J8 _8 L2 j# v106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 y+ k. N& G u+ N
% x2 n4 r- g! ]: F+ M7 k* x107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球2 p; L5 }9 C/ Z/ O/ V) s
1 H: C- Y1 ]/ f0 {$ T) h N# U" }/ D4 P108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球0 @0 ~7 e1 r! {$ l
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl7 e' M" \7 A2 S9 D' Y( h1 p% r
& r# c; s, \+ i2 O( d. O+ J8 f111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球& D( e5 X2 ], n4 Z- o
' ]8 \. w& [, p3 d( f; u112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球/ e! ^' I7 q. H
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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7 ]7 n; C3 z6 B3 s1 I115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi2 Z" @7 }8 V1 s0 v' [! b0 K
5 L1 r3 {" D+ v0 u# b: @" O5 x116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 X! w; L' ~# O1 r- Y
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 B6 @6 j, }+ Z+ @
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 A N0 u% F# ]8 T/ _) |# ]$ q
) Z8 z' f; E" W) X7 Y9 |9 b6 H119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 V8 X- i/ Z5 l' z/ }9 ~- }- H
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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6 k5 Z' Y* }5 ?- d* l5 v! P, \123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球. Q% D1 p" j2 ~+ `* m8 l
) n0 A/ P T8 b, c) @124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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